极速赛车彩票官网开奖

热线:

地址:

 
极速赛车彩票官网开奖 当前位置:主页 > 极速赛车彩票官网开奖 >
糖卷果_百度百科
作者:极速赛车彩票官网开奖-极速赛车彩票官网开奖-极速赛车彩票官网开奖  发布时间:2019-08-05 04:28  浏览次数:79

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  糖卷馃是北京保守小吃中的名品,中华名小吃。深受中外食者青睐,尤得女性门客的喜爱。主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。

  山药,大枣

  能否含防腐剂

  次要养分成分

  卵白质、精纤维及维生素

  次要食用功能

  补益脾肺,补益气血

  南来顺做法

  禁忌与副感化

  山药鲜品养分丰硕,含卵白质、精纤维及维生素等成分,是西医保守的用药。

  西医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是西医和民间常用的滋补品,每100克干品含糖量63-76.3克,并含卵白质、脂肪和多种维生素及矿物质。此中维生素C含量居各类鲜果之首,每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克,人体操纵率平均为86.3%。西医认为枣肉味甘性温,有补脾和胃、养气生津之功,可治

  脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、焦躁多梦

  等症。卷果主料为山药、大枣,是一道名副其实的药膳。

  主料:山药1000克

  各色各样的糖卷果(1)

  (20张)

  辅料:小枣(干)250克,油皮300克,小麦面粉300克,梅子50克,金糕100克,木樨10克,芝麻50克

  调料:麦芽糖100克,白砂糖40克,花生油300克

  1、将山药法净去皮,拍松切成碎块;2、小枣去核洗净;

  3、青梅切丝;

  4、金糕切条;

  5、将山药、枣、青梅放入盆中,插手适量水,面粉搅拌平均;

  6、均放在3张油皮内卷成卷,放入锅中蒸30分钟至熟;7、用净湿布将卷果裹上捋成三角状,晾凉后切成1厘米厚的片;

  8、将卷果片放入热油中炸至金黄色;

  9、炒勺上火,放入白糖、饴糖、水、熬至糖熔化成黏汁;

  10、插手木樨,放入卷果,颠翻平均;

  11、撒上芝麻,分装在盘中,再撒上白糖,放上金糕即可。

  南来顺做法

  取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌平均,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;预备消毒过的清洁豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,

  凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、木樨、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵苦涩,十分可口。因其有滋补感化,去南来顺饭庄用餐的门客常常点要,成为饭馆的名牌小吃之一。

  本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

  山药适量、大枣适量、核桃仁适量、瓜子仁适量、果脯适量

  面粉适量、木樨适量、油豆皮适量

  1、预备所需材料:山药、大枣、核桃仁、瓜子仁、果脯、面粉、白糖、木樨、油豆皮。

  2、油豆皮用冷水浸泡顷刻。

  3、大枣去核切两半;山药去皮,略微拍下切碎块。果脯切碎丁待用。

  4、将枣、果脯、少许白糖、山药拌均。稍加水和面粉,搅拌平均,到有粘手感即可。

  5、用油皮将拌匀的料裹包好,上蒸锅蒸至20-30分钟。

  6、取出趁热置于寿司竹帘上,捏成圆卷或三角型,凉后切成2公分的厚片。

  7、锅置火上油烧至七成热,下入卷果,炸至金黄色捞出。

  8、锅置泼油救火、水、木樨、白糖,小火熬成糖稀。

  9、将炸得的卷果倒入,裹上糖汁,撒上白芝麻即可。

  糖卷果可补益脾肺,补益气血。凡属脾肺气阴不足而引

  起的乏力,自汗等症皆可辅食之。亦可美容,丰肌泽肤。

  主治:咳嗽

  处方:鸡皮糙山药500克,大枣250克,红糖,动物油,面粉各适量。用法:将大枣去核,掰成块,洗净,鲜山药去皮后切成与枣块大小,且面粉少许拌和,做成条状,入笼蒸熟取出,冷后切成块,用动物油炸焦,再用红糖拌炒即可。凉后随量食用。

  功能:补益脾肺。

  山药糖卷果

  合用于咳嗽,乏力,动辄喘气,自汗,大便溏软等。

  禁忌与副感化

  糖卷果主料为山药,而山药与甘遂不克不及一同食用;也不成与碱性药物同服。

  糖卷果源自回族,是一种养分丰硕的清真食物

  。回族是目前中国分布最广的少数民族。

  公元7世纪中叶,多量波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地假寓。公元13世纪,蒙古戎行西征,中亚的穆斯林(伊斯兰教徒的特称)多量迁入中国,以这些崇奉伊斯兰教的中亚移民、波斯人、阿拉伯报酬主,后接收汉、蒙古、维吾尔等民族成分,逐步构成了一个同一的民族回族。

  老北京小吃13绝

  1.驴打滚

  2.艾窝窝

  3.糖卷果

  4.姜汁排叉儿

  5.奶油炸糕

  6.蜜麻花

  8.馓子麻花

  9.萨其玛

  10.焦圈

  11.糖火烧

  12.豆馅烧饼

  13.豌豆黄

  词条标签:

  糖卷果图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:33次汗青版本

  比来更新:

  i浮梦ing

  (2019-06-26)

  凸起贡献榜

  南来顺做法

  禁忌与副感化

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2019Baidu

  京ICP证030173号

http://drtimwhite.com/guarenzaonipai/204.html

版权所有 www.222c500.com织梦58

地址:

网站首页 | 企业文化 | 品牌理念 | 合作加盟 | 网站地图