胡桃豆腐羹

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胡桃豆腐羹
作者:极速赛车彩票官网开奖-极速赛车彩票官网开奖-极速赛车彩票官网开奖  发布时间:2019-07-08 21:59  浏览次数:160

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  胡桃豆腐羹

  胡桃豆腐羹是一道美食,制造原料次要有胡桃、豆腐、高汤、酱油、麻油和香菜。

  胡桃豆腐羹

  胡桃,豆腐

  补肾强腰、温肺定喘、润肠通便

  咸蛋黄豆腐羹

  蟹黄豆腐羹

  胡桃豆腐羹

  胡桃2两,豆腐1块,高汤、酱油、麻油和香菜适量。

  1.锅子以少许油热过之后,将胡桃放入以用小慢炒,炒熟后压碎备用。

  2.嫩豆腐切丁,在高汤内炖煮约20分钟,插手酱油后,再煮5分钟。

  3.放入胡桃,稍勾芡后即可起锅,上桌前滴几滴麻油,撒上香菜即可。胡桃具有丰胸感化,又富含维他命E,搭配上豆腐这女性调养不成或缺的豆类食物,具有极佳滑嫩好入口的妙味道。

  胡桃 别号,核桃,[性味归经]甘,温;归肺、肾、大肠经。 [功能使用]1.补肾强腰。2.温肺定喘。3.润肠通便。 [利用留意]阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者均不宜服。

  胡桃豆腐羹

  胡桃100克,嫩豆腐200克,青豆30克,胡萝卜30克,水发香菇30克,高汤1000克,精盐10克,味精2克,鸡蛋清1个,猪油15克,淀粉适量。

  1、将胡桃用盐炒至酥脆,拣出胡桃待冷却后,压成碎粒备用。

  2、将豆腐、胡萝卜、香菇均切成青豆大小的粒备用。

  3、锅内放水烧沸后,下豆腐、青豆、胡萝卜入水锅中煮至刚熟备用。

  4、锅上火,下高汤烧沸后,下入各类原料,调好味,用水淀粉勾芡成羹,然后淋入鸡蛋清(打烂)使其凝固后,淋入猪油,盛入碗中即成。

  色泽美妙,香滑鲜美。

  胡桃豆腐羹

  咸蛋黄豆腐羹

  嘿嘿,比来海鲜涨得吓死人,所以不敢拿真正的蟹黄来做菜,就用咸蛋黄取代了,味道一样鲜美。

  净咸蛋黄15个、内酯豆腐一盒、青豆适量、鱼丸蟹肉棒适量、姜片、葱花、高汤、水淀粉

  1、将咸蛋黄煮(蒸)熟,尽量煮老一点,用勺子压成泥沙状。

  2、豆腐切成小块,用开水氽一下。青豆也氽至6成熟。鱼丸蟹肉帮切小块。

  3、起锅热油,炒香姜片,然后将咸蛋黄放进去翻炒,炒啊炒,炒成糊状。

  4、放入豆腐,青豆鱼丸蟹肉帮,加高汤(清水也行),转小火烧熟。

  5、最初调入少许水淀粉,撒上葱花即可起锅。由于曾经有咸蛋黄了,所以我没有放盐。若是感觉味道不敷,能够放入适量的盐

  胡桃豆腐羹

  蟹黄豆腐羹

  百克螃蟹一对,蛤蜊150克,豆腐1盒,茭白、鲜豆瓣各25克。油盐、鸡精、水淀粉各适量。

  (1)螃蟹洗净,用淡盐水煮熟,剔出肉和膏黄;蛤蜊用水氽熟,取出蛤肉备用。

  (2)茭白切丁和豆瓣用水焯熟;豆腐切丁焯水。

  (3)锅中放少许油烧热,倒入茭白、豆瓣略炒,加1000克清汤,倒入豆腐、蟹肉、膏黄、蛤肉烧沸,加盐、鸡精,勾芡盛出。

  鲜香嫩滑,养分丰硕

  胡桃豆腐羹图册

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